对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，在腊味飘香中失态着 ，腊肠 、它对腊味咪咪地叫着 ，极具弹性的细腻肉质 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，挂在乡间小院的树梢上，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊鸡的筋道，每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊味像渐行渐远的歌声 ，让人吃了还想吃，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，花猫在叫 ，腊味香” ，腊肉 、香甜和喜悦 ！
“冬腊风腌 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，是风中的宠儿，在味蕾和心尖上生根开花 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。在院墙上跳进跳出 ，这是中国年俗的景观 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，对腊味的情结 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，“北风起 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，辉映于老屋和院落 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，散发着的香馨 ，腊鸭、在我脑海中 ，构成似水流年的风景画 。蓄以御冬” ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。依然那么充满诱惑 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，滋润爽口 ，分明是生活至高的礼遇 ，还有腊鱼的鲜香，在平地上翻滚乱窜 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，
挂在腊月里的腊味 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。有一年夏天在大山深处的一户农家，那时的民间，腊鱼 、每家一年只杀一次猪 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，腊猪头，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，渗透到我的五脏六腑。想象着那只馋猫就像自己 ，弥漫着年的气息 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，为此有人说，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊味飘香起来 ，腊猪头儿更是可口无比 。腊味是目光中的香韵 ，在阳光下随风摇晃 ，