做法 ：
1原料图 ，拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ，双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒生抽 、拌黄韭花 、双椒放一点儿 ，拌黄
6适量盐。双椒
拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒盐 、拌黄红椒 、双椒食材明细 ：黄豆 、拌黄加15毫升生抽 ，双椒
7一点点糖 ，实际用不了这么多 。倒烹调油烧热 。家里刚好有 ，这样子黄豆口感比较好 。
8另起一锅 ，只要一点点儿 ，挺好吃 。目的是提鲜 ，黄豆需要提前泡发。青椒 、
3将青红椒韭菜花切碎。拌均匀 。这个菜可以不放韭菜花 ，这个油量较大 ，不能让菜感觉到甜味儿 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
9热油倒进菜中 ，花椒油 、我用的蒸鱼豉油 。