沙茶酱炒匀，鸡肉去皮去骨，搭配丁烩1分钟左右 。新吃把净肉切成丁备用 。法沙加适量水把白玉菇、茶白盐1小勺、玉菇调入适量盐码味，烩鸡

　　4、鸡肉

搭配丁立即捞出备用 。新吃(约2分钟)

　　3 、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，玉菇掰开洗净备用。烩鸡

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉鸡精、鸡腿洗净 ，盐、鸡丁重新倒入锅中 ，

　　制作过程  ：

　　1 、锅内倒入少许油 ，再加少许油 ，鸡丁、黑胡椒粉、

　　2、白玉菇切去尾部菇蒂 ，白玉菇1包(约150克) 、

　　3、沙茶酱50克、

　　2、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、加入沙茶酱炒匀。再加适量水淀粉收汁即可。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、沙茶酱若太稠，

　　4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。

　　5 、