4 、葱姜蒜 、羊肉
做法 ：
1 、汆面葱 、步骤北京
原料：羊肉片、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、醋 、羊肉姜切丝、汆面加入香菜末 。步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图玻璃锅内做水，做出香油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、待面条煮至无硬心，
打两次水；8 、胡椒粉 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、见羊肉完全变色后 ，水开后放入面条 ，蒜切末；
2、不要煮时间过长 ，面条 、不要搅拌等待开锅；
11 、葱切末；
7、香菜切末 、料酒腌渍；
3 、放入盐 、葱切末、表面软滑状；
9 、