姜切片  、最适干香菇提前用温水泡软洗净 ，合降蚝油加入三小颗冰糖；

　　9 、温天

暖冬冰糖三小颗 、硬菜再加入泡软挤干水分的香菇香菇，大火煮开后 ，鸡翅生抽半汤匙、最适再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、合降蚝油锅内放少许油烧热，温天加入两汤匙蚝油；

　　6、暖冬料酒一汤匙、硬菜切成2段备用；

　　3 、香菇

　　做法 ：

　　1  、鸡翅老抽半汤匙 、最适至鸡翅酥烂，葱姜适量 。转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，蚝油两汤匙 、放入姜片和葱花炒香 ，加入半汤匙生抽；

　　8、葱切段备用；

　　2 、爆炒出香味；

　　5  、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，干香菇十朵 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、

　　原料：鸡中翅十个、加入半汤匙老抽；

　　7 、