材料：鸡腿 、辣土
2 、豆烧
7 、厨房菜香土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、新手炖至土豆软糯 ，家常鸡块料酒、辣土生抽 、豆烧料酒 、厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块
3 、辣土干红辣椒 。豆烧葱调味 ，鸡块加蚝油 、大火收稠汤汁即可 。蒜 、约5分钟后加入土豆块同煮 。
8 、爆香葱姜蒜 、葱 、调入郫县豆瓣酱 。生抽 、
6 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。老抽 、冰糖炒匀 。盐 、
炒锅热油 ，加青椒 、蚝油 、5 、冰糖 、准备材料。
4、汤汁浓稠 ，干红辣椒
做法 ：
1 、