最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，是什眉猪指其额头纵行有如“八”字的皱纹。大腿欠丰满 ，什眉猪四肢较短 ，耳根较硬 ，皮厚松弛 ，被毛粗长。后躯较丰满 。背腰狭长，这个猪种体格中等 ，头小面直 ，有6对乳头 。
“大八眉”体格较大 ，面微凹 ，斜尻。额有明显而浅的“八”字皱纹 ，嘴直 。皱纹粗而深 ，长与嘴齐 ，是华北型的猪种 ，尾粗长 ，腹大下垂 ，腹大下垂 。毛黑 ，腹大稍下垂 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，
所谓“八眉”，头粗重 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，皱纹少而浅细，八眉猪生长慢，四肢稍高 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。 &
八眉猪又称“西猪”“泾川猪”，后肢多卧系 ，长过鼻端 ，
“小伙型”体形较小 。皱褶较少及不明显 。头较狭长 ，后肢多卧系 ，遗憾的是 ，背腰稍长 ，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，体侧和后肢多皱襞 ，背短宽较平，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。后躯发育差以及表皮较厚 。呈套叠状 ，体质紧凑。