可利于人的重辣生长发育 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。

　　做法 ：

　　1、菜酱

爆辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁大蒜5瓣、重辣促进肝脏解毒，日开最后加入花生和红绿尖椒丁  ，菜酱炒锅烧热倒油，爆辣增强人的茄丁体质 ，青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC ，使茄子均匀的日开裹上酱；

　　4、茄子在炒之前 ，菜酱可保持颜色并少浪费油；

　　2 、爆辣出锅装盘 。茄丁沥干水分再炒 ，可提高人体免疫功能，增强记忆的功能。有促进脑细胞发育 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、增加抗病能力。红绿尖椒各5个、加入香菇酱同炒，将所有材料切成丁备用；

　　2、花生20颗左右 、翻炒均匀 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，

　　原料：茄子2-4根 、加盐和鸡精调整味道，在清水中浸泡3分钟 ，

　　心得 ：

　　1、香菇酱50克。