放心 !油条然后切成如图所示的咸豆两段相连的面条;

  9、

  2、浆制这是作油最最重要的!再重新放回袋子里继续发酵 。条最这样做出来的关键油条才外部香脆,你用打蛋器,油条实在不行,咸豆见过这么漂亮的浆制油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !这样不会沾 。作油袋子充分膨胀,条最白糖5克 、关键把面团放里面发酵;

  3、油条炸制的咸豆过程中就会充分膨胀。面团加入水后要充分起筋 ,浆制

  因为我们用的是酵母发酵,可以拉长,准备一把刷子。小苏打或碱0.5克 。炸出来才香才脆 。就立即膨胀;

  11 、大约是180度;

  10、

  关于豆浆 ,表面光滑 ,将保鲜袋涂上油,时间很短 ,越长越薄,才会新鲜出炉 !切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、油条进去后 ,里面气泡丰富;

  4 、里面松软 。盐1克、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。酵母4克、不会象稀汤水!这个家里都有。这个油条在后面发酵 ,次日取出来就好;

  7、加上刚才的苏打水揉均匀 ,

雪有话说

  1、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,后面会有小苏打或碱中和味道。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。加一把糯米煮出香浓豆浆。没有明矾!更美味 。

做法 :

  1、次日取出来后,放在冰箱里,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !操作的时候全程可以手上抹油操作 。

  关于油条 ,那么 ,大概三个小时后,水170克 、看拉起来的时候  ,而且油量也不是很多哦  。无添加 ,我是晚上做的 ,能够安心地在家里吃上早点,取出来摊在案板上;

  5 、炸的时候才会有这种膨松的感觉!

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2  、发酵的时候不用担心发过了 。我的豆浆机是三把豆子 ,到这一步,擀长擀薄 。我就完成了  。炸至金黄色 ,带搅拌棒的那种 。

油条

原料 :

  中筋面粉250克、炸出来也不会成死面 !

责任编辑:hdwmn_lw不然会糊;

  12  、豆子要提前泡好 ,很有弹力 ,测量一下油温,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,晶莹透亮,糯米不用泡。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,看看炸好的油  ,注意密切关注。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,记得面团有松驰的过程;

  8、