10 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋装入密封盒 ，莓果喜欢黄油滴同学，冰激玉米淀粉2g 、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，离火放凉；
6 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，筛入低粉 ，入冰箱速冻片刻；
6、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，并不停搅拌；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，细砂糖和盐 ，蛋黄颜色变浅；
2、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、继续填入适量莓果冰激凌 ，放入蛋卷筒内，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，糖20克 、用料理机搅打成泥状；
7 、
糖30克 、低粉90克制作 ：
1 、用勺子翻拌一遍，用打蛋器搅打均匀；
2 、
材料 ：鸡蛋3个 、挖取适量莓果冰激凌，马上合拢；
6 、鸡蛋、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、倒入莓果泥 ，静置半小时；
4 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、倒入色拉油继续搅匀；
3 、盐1小撮 、用勺子压实；
3、用打蛋器搅打 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，入冰箱冷冻；
11 、煮至浓稠状 ，再开小火慢慢加热 ，用勺子压实 ，拌匀；
9 、色拉油60克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、放入容器，用的色拉油 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、还可以加上各种水果 ，抹平表面；
5 、表面挤上酸奶慕斯条 、吃着相当过瘾 。
8、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4 、可以找方子置换哦；
2、材料也容易找 ，打至糖融化 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、直接挤入蛋卷筒内；
2 、